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甜城之窗

n初军迪eux
发表于: 2017-5-19 20:37:16 | 显示全部楼层

「相机先食」的文化令人又爱又恨:恨女友在肚子擂鼓呐喊下,把菜也拍凉了。胡乱起筷,小则口角,重则背脊骨落,无啖好食,但其实网络文化也绝非一无是处,因为「相机先食」,餐厅大厨在卖相方面更见挖尽心思,菜色称得上精致就必需色.香.味俱全,卖相作为第一印象,越精致胃口当然更好,骗赞也更爽手!今次为大家介绍两款新菜色,「相机先食」的信徒,不,平常不拍照的你,也绝对会因而破例。

佐助抹茶奶冻

绿茶甜品天生就是骗赞赢家:嫩滑的绿茶奶冻配上金箔及红豆蓉,红红绿绿,再缀上一缕金光,绝对是镜头宠儿!除了卖相满分,绿茶奶冻更用上产自日本滋贺县的着名品牌「佐助」抹茶粉,每一口也软滑绵密和甘香浓厚,茶香萦绕久久不散。

佐助抹茶奶冻 HKD68 |炎丸居酒屋

不是梨

不是梨这个名字,听起来简单有马格列特《不是烟斗》(Ceci n'est pas une pipe) 的秀气,但点心师傅没说谎,因为这真不是梨,而是——咸水角!会所1号空中花园以创意手法制作点心,颠覆传统,内里是传统的咸水角,外形却有维肖维妙的一个「梨」,咬下去口感烟韧,爽脆香口,充满惊喜!

不是梨HKD60 | 会所1号空中花园

Something Wild 野玩田店「有机迷你菜」工作坊

如何自己也能造出骗赞一流的菜式?答案就在细节里!一点点的小配菜往往就能提升整体的卖相。「有机迷你菜」更是近年流行点缀美食的最佳配搭!来学习做一个都市农夫,一尝种植乐趣,小小空间就可以种出有机农家菜,窝居种菜不是梦。有机迷你菜是种味道清甜丶外型可爱的微型菜,小小的体积保留了种籽的养分精华,近年更是高级餐厅总厨点缀美食的最佳配搭。参加工作坊,你将会学习种植丶护理丶收成等各方面的知识,还可把心血结晶带返家中,继续用心栽培!


「有机迷你菜」(Microgreen)工作坊 | 25/6 (日) 3pm-5pm

课程地点:Something wild the Farm野玩田店(201號店,2/F, K11)

1堂:HKD300 或Klub11金卡会员专享HKD150 + 3,000 Klub 积分或 6,000 Klub积分
*活动详情以现场公告为准

PICK11商户: Klub 11奖赏
推广日期:2017年3月21日至2017年5月21日

- 凡于指定PICK11商户购物,Klub 11会员即可享2倍Klub 积分。
- 顾客于同日消费满HK$2,400 (须包括一件于PICK11商户购买之产品),即可以成为Klub 11 金卡会员。须出示同日个人消费之电子收据。
- 顾客亦可以HK$50消费成为普通会员并下载K11 HK应用程式,即获得Klub 11特色种子一罐!

须受条款及细则约束。有关推广详情及条款。
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